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「CBBE-2016」以“幸福烘焙、活力北京”为主题，将由中国食品工业协会、中国烘焙食品协会、国际食品包装协会等权威机构联合主办，定于2016年3月29-31日在北京.中国国际展览中心隆重举行。与CIFIE同期，预计展出面积将达30000平方米，观众将超过7万人次。同期将举办烘焙大师创意大赛、烘焙高峰论坛、烘焙管理营销技术大讲堂、首都烘焙文化之旅等十多场丰富多彩的活动，向行业及国外同行展示了中国烘焙行业的最新发展水平，是烘焙食品、原辅料生产厂家、机械设备、器具；月饼包装、月饼馅料、月饼生产加工设备等厂商企业展示风采的大舞台，是全国烘焙行业交流的盛会；也是世界烘焙行业的大舞台。